Горные рестораны Шладминга

В Шладминге горные рестораны есть по всей зоне катания, но главная точка – Планаи, где их не менее пятнадцати. У самого подножия Планаи, там, где проводился Чемпионат мира по горным лыжам 1982, есть небольшой отель под названием Planaistub’n Charly’s Treff (+43 3687 23544). Его владелец - легендарный Чарли Кар, в прошлом тренер национальной горнолыжной команды на Зимней Олимпиаде в Скво-Вэлли 1960 и женской сборной Британии начала 1970-х. Кроме того, именно он воспитал самого известного австрийского чемпиона Франца Кламмера. Многие приходят сюда попробовать душевные блюда «Из бабушкиной поваренной книги». Особенно хороши Geschnetzeltes (очень сытная свинина с лапшой) и Salzburger Käsnock (сыр с домашней лапшой). Возможно, вам улыбнется удача и вы повстречаетесь самим хозяином этого заведения.

На слаломной трассе Чемпионата мира можно зайти в Zum Holzhacker (+43 3687 23463), а на вершине гондольного подъёмника удачно разместилась горная хижина Schladminger Hütte (+43 3687 22639).

Большой популярностью пользуется Onkel Willi’s Hütte («Хижина дядюшки Вили»; +43 368723105) с живой музыкой и солнечной террасой. Это один из самых известных горных ресторанов с лучшей едой, радушным приёмом и отличной атмосферой. Управляет им семья Талер. Хайнц Талер и его команда работают вместе уже много лет. Здесь обязательно стоит попробовать фирменное блюдо из свиных рёбрышек.

Чуть ниже от Onkel Willy’s находится Märchenwiese Hütte («Сказочная хижина»; +43 3687 23823), которая специализируется на домашней кухне. У верхней станции кресельного подъёмника Lärchkogel есть ресторан Larchkogelhütte (+43 3687 61579). Можно заглянуть также в Weitmoosalm и Planaihof (+43 3687 22152). А прямо у Верхней Станции Planai Gondola расположилось самое современно заведение Планаи – Schafalm (+43 0664 4054754), ресторан, рассчитанный на 500 мест.

В Хохвурцене (Hochwurzen), выше Рормооса, самое популярное место Seiterhütte (+43 3687 61515), с солнечной террасой и великолепным видом на вершину Хохвурцен. А рядом с учебными склонами в Рормоосе можно пойти в Tauernalm (+43 3687 61672), Hotel Austria (+ 43 3687 61444) или Jagastüberl (+ 43 3687 61241).

В Haus, Эннсталь (Ennstal), загляните в Gasthof Steger, также много хороших отзывов о Krömmelholze.

В зоне катания Хаузер Кайблинг (Hauser Kaibling) на хорошему счету Krummholzhütte (+43 3686 2317) рядом с подъёмником на вершине и Stöcklhütte (+43 (0) 3686 2121) в точке пересечения трёх подъёмников.

Ещё одно заведение Brand Alm – типичная альпийская горная хижина на пол-пути вниз от базы фуникулёра на леднике Дахштайн. Здесь можно встретить посетителей из местных жителей, одетых в ледерхозен (короткие кожаные штаны). Обязательно попробуйте вкуснейший суп из расщеплённого гороха Teller Erbsensuppen и местную колбасу Krainer с квашеной капустой. Из легких напитков рекомендуем радлер (Radler) – смесь пива с яблочным соком или лимонадом (чаще спрайтом). Отлично утоляет жажду.

Все курорты Австрии