Рестораны Червинии

Один из лучших ресторанов Червинии – La Chandelle («Свеча») находится в 5* отеле Эрмитаж (Hermitage, www.hotelhermitage.com). Он на голову выше других ресторанов, когда дело доходит до изысканной кухни (кстати, дважды отмечен Мишленом). Вальдостанские и интернациональные блюда, первоклассные итальянские вина, очаровательные интерьеры, безупречное обслуживание… Словом, все на уровне.

La Chandelle

Еще один уважаемый гурманами ресторан находится в отеле Les Neiges d'Antan (www.lesneigesdantan.it). Он специализируется на сезонной кухне и неоднократно отмечен ведущими кулинарными гидами. Продукты для ресторана поставляет узкий круг местных фермеров, прошедших строгий отбор. Время и способ приготовления блюд также строго выдержаны, чтобы естественный вкус и аромат продуктов не просто сохранились, а раскрылись наиболее полно.

Les Neiges d'Antan

Ресторан Le Vieux Grenier Restaurant в 3* отеле Nuovo Hotel Grivola (www.nuovohotelgrivola.com) в центре Червинии славится своей региональной и интернациональной кухней. Здесь готовят неаполитанскую пиццу, мясные блюда, домашнюю пасту и десерты. Стены обшиты старой лиственницей, а ужины проходят при свечах. Несмотря на цены чуть выше среднего, ресторан очень популярен, и столик на вечер лучше бронировать заранее.

Le Vieux Grenier Restaurant

Ristorante La Nicchia, в маленьком отеле Meynet в центре Червинии (www.hotelmeynet.it), наряду с большим обычным меню предлагает хорошую местную кухню. Что можно попробовать: bagna cauda – овощи, покрытые соусом из анчоусов; tomino – нежная рикотта, покрытая зеленью петрушки или перцем; bresaola – копченая ветчина из горных районов; lardo d'Amaz – жирный бекон, рецепт которого был изобретен и хранится в тайне в одном из горных районов.

Рестораны в отелях Fosson (www.hotelfosson.com), Mignon (www.mignoncervinia.com), Breithorn (http://hotelbreithorn.com), Bucaneve (www.bucanevehotel.com) и Excelsior Planet (http://www.excelsiorplanet.com) обслуживают не только своих постояльцев и имеют отличную кухню.

Lo Copa Pan (Via A. Carrel, 47) – очень живое и популярное местечко в центре Брой-Червинии с баром на втором этаже. Меню разнообразное – стейки, свежая паста, фондю и пицца, морепродукты и т.д. Во время апре-ски часто играет живая музыка и особенно много народу. Несмотря на популярность и относительно низкие цены, ресторан высоко держит планку качества еды и обслуживания.

Пиццерия-бар Falcone считается одним из лучших мест, если вы ищете большую и дешевую (8-12 евро) пиццу. К пицце можно заказать салаты или суп-гуляш. Это непритязательное заведение, куда можно прийти большой шумной компанией – вас обслужат по первому классу. Находится недалеко от подъемников в районе детского склона, чуть в стороне от главной улицы.

Tel: +39 0166.948289

Via Meynet, 8

Еще одно место, где готовят отличную пиццу («Возможно, лучшая пицца в мире» – это мнение самих владельцев) и весело во время апре-ски – Lino’s Bar. Находится в центре Червинии, ориентируйтесь на каток, который расположен прямо у подножия бара. Большая открытая терраса и много места внутри.

Lino’s Bar

Tel. +39 339 153 2023

Loc. Campetto, 3

info@linosbar.com

http://www.linosbar.com

Два отличных ресторана, которые находятся на склонах, но вечером туда можно попасть на автотранспорте, если вы звоните заранее: Baita Cretaz (www.hotelbaitacretaz.it) и Les Clochards (www.lesclochards-cervinia.it; Tel: +39 01660948273 ; Strada Oriondé 17).

Другие рестораны Червинии:

Alpage

Вальдостанская кухня. Ресторан находится на въезде в Червинию.

Tel: +39 334 809 4201

Loc. Lago Blu, 4

info@alpage-cervinia.com

http://www.alpage-cervinia.com/

Al Solito Posto

Вальдостанская и итальянская кухня. Ресторан находится в 100 м от склона.

Tel: +39.0166.949126

Via A.Meynet 11

alsolitopostoristorante@hotmail.it

Au Chamois

Вальдостанская и итальянская кухня. Открыт только зимой.

Via Bich, 11

Tel: +39 0166.949359

Baita Layet

Бар, ресторан. Домашняя вальдостанская кухня.

Tel: +39.347.1224923

frazione Breuil - Cervinia

info@cerviniabaitalayet.com

http://www.cerviniabaitalayet.com/

Bardoney

Бар, ресторан, селф-сервис. Вальдостанская кухня.

Tel: +39 0166.940148

Strada Bardoney, 6

Capanna alpina

Ресторан, пиццерия, бар, дискотека, стриптиз.

Tel: +39 0166 948682

Via Carrel 21

info@capannaalpina-cervinia.com

http://www.capannaalpina-cervinia.com/

Ristorante Pizzeria Casse Croute

Пиццерия, ресторан. Вальдостанская кухня. Ресторан находится в здании Cielo Alto.

Tel: +39 0166.949320

Loc. Cieloalto - Cond Circus

cieloaltoapartments@virgilio.it

Il Rustico

Вальдостанская и итальянская кухня.

Tel: +39 3453498568

Piazza Guido Ray 27

http://www.ristoranteilrustico.eu/

Jour et Nuit

Вальдостанская кухня.

Tel: +39 0166 940060

Via Carrel N° 39

www.jouretnuit-cervinia.it/‎

La Belle Epoque

Ресторан, пиццерия.

Tel: + 39 328.7186814

Via Meynet, 14b

Ristorante La Bricole e Bricolette

Вальдостанская кухня.

Tel: +39 0166.948985

Strada Giomein Funivie

La Grotta

Ресторан, пиццерия около склона.

Tel: +39 0166 940972

Via Bich

http://www.lagrottaristorantecervinia.com/

La Taverna di Gargantua

Итальянская и вальдостанская кухня. Открыт только вечером.

Tel: +39 0166.940167

Tel: +39 347.2338614

Loc Cieloalto, Condominio Circus

Le Bistrot de l'abbe'

Бар, ресторан, винный бар. Вальдостанская и европейская кухня, всегда свежие морепродукты. Находится возле церкви.

Tel: +39 0166.949060

Via Gorret 1

Le Blason

Вальдостанская кухня, рыбная кухня.

Tel: +39 3385983741

Tel: +39 0166.940039

Strada Interna, 4

mauri27m@gmail.com

Resto Grill Les Clochards

Вальдостанская и европейская кухня.

Tel: +39 01660948273

Strada Oriondé 17

info@lesclochards-cervinia.it

http://www.lesclochards-cervinia.it/

Ristorante Les Skieurs d'Antan

Ресторан итальянской кухни возле склона №3.

Tel: +39 0166.940254

Loc Bardoney, 16

Yeti Bar

Бар, ресторан, апре-ски. Находится возле кресельных подъемников.

Tel: +39 0166 949196

Via Bich, 10

lo.yeti@libero.it

http://www.yeticervinia.it

Maison de Saussure

Вальдостанская и итальянская кухня.

Tel: +39 0166/948259

Tel: +39 339/5440924

Strada Privata, 4

Info@casabrunodet.it

http://www.casabrunodet.it

Maison Jean Bich da Mario

Вальдостанская и итальянская кухня.

Tel: +39 0166 949436

Via Circonvallazione

Maison.Jean.Bich@gmail.com

http://maisonjeanbich.xoom.it/

Ristorante Pizzeria Matterhorn

Вальдостанская, итальянская и европейская кухня.

Tel: +39 0166.690677

Via Strada privata interna, 14

francescodivita56@gmail.com

Metzelet bar

Бар, ресторан, апре-ски. Вальдостанская и итальянская кухня. Находится около поля для гольфа и трассы для беговых лыж.

Tel: +39 348.7030130

Via Circonvallazione

info@metzeletbar.it

http://www.metzeletbar.it/

Ski d'Oro

Ресторан, пиццерия.

Tel: +39 0166.949346

Via Sci d'oro, 2

paolo.cecchi@libero.it

Trattoria Bar del Breuil

Ресторан, бар. Европейская, вальдостанская и итальянская кухни.

Tel: +39 0166.948555

Via G.Rey, 26

e.fiorella@tiscali.it

Все курорты Италии