Рестораны Червинии
Один из лучших ресторанов Червинии – La Chandelle («Свеча») находится в 5* отеле Эрмитаж (Hermitage, www.hotelhermitage.com). Он на голову выше других ресторанов, когда дело доходит до изысканной кухни (кстати, дважды отмечен Мишленом). Вальдостанские и интернациональные блюда, первоклассные итальянские вина, очаровательные интерьеры, безупречное обслуживание… Словом, все на уровне.
La Chandelle
Еще один уважаемый гурманами ресторан находится в отеле Les Neiges d'Antan (www.lesneigesdantan.it). Он специализируется на сезонной кухне и неоднократно отмечен ведущими кулинарными гидами. Продукты для ресторана поставляет узкий круг местных фермеров, прошедших строгий отбор. Время и способ приготовления блюд также строго выдержаны, чтобы естественный вкус и аромат продуктов не просто сохранились, а раскрылись наиболее полно.
Les Neiges d'Antan
Ресторан Le Vieux Grenier Restaurant в 3* отеле Nuovo Hotel Grivola (www.nuovohotelgrivola.com) в центре Червинии славится своей региональной и интернациональной кухней. Здесь готовят неаполитанскую пиццу, мясные блюда, домашнюю пасту и десерты. Стены обшиты старой лиственницей, а ужины проходят при свечах. Несмотря на цены чуть выше среднего, ресторан очень популярен, и столик на вечер лучше бронировать заранее.
Le Vieux Grenier Restaurant
Ristorante La Nicchia, в маленьком отеле Meynet в центре Червинии (www.hotelmeynet.it), наряду с большим обычным меню предлагает хорошую местную кухню. Что можно попробовать: bagna cauda – овощи, покрытые соусом из анчоусов; tomino – нежная рикотта, покрытая зеленью петрушки или перцем; bresaola – копченая ветчина из горных районов; lardo d'Amaz – жирный бекон, рецепт которого был изобретен и хранится в тайне в одном из горных районов.
Рестораны в отелях Fosson (www.hotelfosson.com), Mignon (www.mignoncervinia.com), Breithorn (http://hotelbreithorn.com), Bucaneve (www.bucanevehotel.com) и Excelsior Planet (http://www.excelsiorplanet.com) обслуживают не только своих постояльцев и имеют отличную кухню.
Lo Copa Pan (Via A. Carrel, 47) – очень живое и популярное местечко в центре Брой-Червинии с баром на втором этаже. Меню разнообразное – стейки, свежая паста, фондю и пицца, морепродукты и т.д. Во время апре-ски часто играет живая музыка и особенно много народу. Несмотря на популярность и относительно низкие цены, ресторан высоко держит планку качества еды и обслуживания.
Пиццерия-бар Falcone считается одним из лучших мест, если вы ищете большую и дешевую (8-12 евро) пиццу. К пицце можно заказать салаты или суп-гуляш. Это непритязательное заведение, куда можно прийти большой шумной компанией – вас обслужат по первому классу. Находится недалеко от подъемников в районе детского склона, чуть в стороне от главной улицы.
Tel: +39 0166.948289
Via Meynet, 8
Еще одно место, где готовят отличную пиццу («Возможно, лучшая пицца в мире» – это мнение самих владельцев) и весело во время апре-ски – Lino’s Bar. Находится в центре Червинии, ориентируйтесь на каток, который расположен прямо у подножия бара. Большая открытая терраса и много места внутри.
Lino’s Bar
Tel. +39 339 153 2023
Loc. Campetto, 3
info@linosbar.com
http://www.linosbar.com
Два отличных ресторана, которые находятся на склонах, но вечером туда можно попасть на автотранспорте, если вы звоните заранее: Baita Cretaz (www.hotelbaitacretaz.it) и Les Clochards (www.lesclochards-cervinia.it; Tel: +39 01660948273 ; Strada Oriondé 17).
Другие рестораны Червинии:
Alpage
Вальдостанская кухня. Ресторан находится на въезде в Червинию.
Tel: +39 334 809 4201
Loc. Lago Blu, 4
info@alpage-cervinia.com
http://www.alpage-cervinia.com/
Al Solito Posto
Вальдостанская и итальянская кухня. Ресторан находится в 100 м от склона.
Tel: +39.0166.949126
Tel: +39.0166.949126
Via A.Meynet 11
alsolitopostoristorante@hotmail.it
Au Chamois
Вальдостанская и итальянская кухня. Открыт только зимой.
Via Bich, 11
Tel: +39 0166.949359
Baita Layet
Бар, ресторан. Домашняя вальдостанская кухня.
Tel: +39.347.1224923
frazione Breuil - Cervinia
info@cerviniabaitalayet.com
http://www.cerviniabaitalayet.com/
Bardoney
Бар, ресторан, селф-сервис. Вальдостанская кухня.
Tel: +39 0166.940148
Strada Bardoney, 6
Capanna alpina
Ресторан, пиццерия, бар, дискотека, стриптиз.
Tel: +39 0166 948682
Via Carrel 21
info@capannaalpina-cervinia.com
http://www.capannaalpina-cervinia.com/
Ristorante Pizzeria Casse Croute
Пиццерия, ресторан. Вальдостанская кухня. Ресторан находится в здании Cielo Alto.
Tel: +39 0166.949320
Loc. Cieloalto - Cond Circus
cieloaltoapartments@virgilio.it
Il Rustico
Вальдостанская и итальянская кухня.
Tel: +39 3453498568
Piazza Guido Ray 27
http://www.ristoranteilrustico.eu/
Jour et Nuit
Вальдостанская кухня.
Tel: +39 0166 940060
Via Carrel N° 39
www.jouretnuit-cervinia.it/
La Belle Epoque
Ресторан, пиццерия.
Tel: + 39 328.7186814
Via Meynet, 14b
Ristorante La Bricole e Bricolette
Вальдостанская кухня.
Tel: +39 0166.948985
Strada Giomein Funivie
La Grotta
Ресторан, пиццерия около склона.
Tel: +39 0166 940972
Via Bich
http://www.lagrottaristorantecervinia.com/
La Taverna di Gargantua
Итальянская и вальдостанская кухня. Открыт только вечером.
Tel: +39 0166.940167
Tel: +39 347.2338614
Loc Cieloalto, Condominio Circus
Le Bistrot de l'abbe'
Бар, ресторан, винный бар. Вальдостанская и европейская кухня, всегда свежие морепродукты. Находится возле церкви.
Tel: +39 0166.949060
Via Gorret 1
Le Blason
Вальдостанская кухня, рыбная кухня.
Tel: +39 3385983741
Tel: +39 0166.940039
Strada Interna, 4
mauri27m@gmail.com
Resto Grill Les Clochards
Вальдостанская и европейская кухня.
Tel: +39 01660948273
Strada Oriondé 17
info@lesclochards-cervinia.it
http://www.lesclochards-cervinia.it/
Ristorante Les Skieurs d'Antan
Ресторан итальянской кухни возле склона №3.
Tel: +39 0166.940254
Loc Bardoney, 16
Yeti Bar
Бар, ресторан, апре-ски. Находится возле кресельных подъемников.
Tel: +39 0166 949196
Via Bich, 10
lo.yeti@libero.it
http://www.yeticervinia.it
Maison de Saussure
Вальдостанская и итальянская кухня.
Tel: +39 0166/948259
Tel: +39 339/5440924
Strada Privata, 4
Info@casabrunodet.it
http://www.casabrunodet.it
Maison Jean Bich da Mario
Вальдостанская и итальянская кухня.
Tel: +39 0166 949436
Via Circonvallazione
Maison.Jean.Bich@gmail.com
http://maisonjeanbich.xoom.it/
Ristorante Pizzeria Matterhorn
Вальдостанская, итальянская и европейская кухня.
Tel: +39 0166.690677
Via Strada privata interna, 14
francescodivita56@gmail.com
Metzelet bar
Бар, ресторан, апре-ски. Вальдостанская и итальянская кухня. Находится около поля для гольфа и трассы для беговых лыж.
Tel: +39 348.7030130
Via Circonvallazione
info@metzeletbar.it
http://www.metzeletbar.it/
Ski d'Oro
Ресторан, пиццерия.
Tel: +39 0166.949346
Via Sci d'oro, 2
paolo.cecchi@libero.it
Trattoria Bar del Breuil
Ресторан, бар. Европейская, вальдостанская и итальянская кухни.
Tel: +39 0166.948555
Via G.Rey, 26
e.fiorella@tiscali.it
11
- Абано-Терме
- Альта Бадиа (6.8)
- Арабба - Мармолада (6.0)
- Бормио (7.0)
- Валь Гардена (7.3)
- Валь ди Фасса (7.5)
- Валь ди Фьемме (7.3)
- Валь Сериана (5.7)
- Грессоней (7.7)